Le Goupil Bio // IGP Coteaux d’Enserune // 75cl // 14%
Domaine Castan à Cazouls-les-Béziers!
Issue d'un terroir en coteaux, argile calcaire.
Vinification: Macération traditionnelle et élevage en cuve.
Age moyen des vignes: 30-40 ans.
Pourquoi Le Goupil? Goupil c’est le nom du renard jusqu’au 12ème siècle.
Un animal magnifiquement rusé. Notre parcelle était connue comme attractive pour les renards, de vrai tannières à goupils.
Nous leur faisons un joli clin d’oeil avec cette cuvée biologique et sans sulfites sur une base de 100% syrah.
Une vrai gourmandise!
Le Goupil Bio // 2023 //IGP Coteaux d’Enserune // 75cl // 14%
9,50 €Prix
TVA Incluse
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